山田チカラさん

　
　１０年来のお客様の招待で南麻布の山田チカラさんにお邪魔しました。

　山田さんはエルブジや旬香亭などを経て
　満を持し独立なされた方・・・。
　
　カウンター８席と茶室のシンプルな内装はとてもいさぎがよすぎ。
　
　茶の師匠の奥様の温かいおもてなし。

　和食ともフレンチともエルブジ風とも形容のつかない
　渾身の山田料理を楽しみました・・・。

　ご馳走様でした。